餐饮饭店安装油烟净化器的原因有以下几点。首先，油烟净化器可以有效净化餐饮饭店产生的油烟污染物。在烹饪过程中，食物的油脂会产生大量的油烟，如果没有净化设备，这些油烟会直接排放到室外，对周围环境和居民的健康造成影响。安装油烟净化器可以将油烟中的有害物质过滤掉，减少对环境的污染。其次，油烟净化器可以改善餐饮饭店的室内空气质量。油烟中含有大量的有害气体和颗粒物，长期暴露在这样的环境中会对员工和顾客的健康产生影响。安装油烟净化器可以有效去除室内的油烟，保持空气清新，提高室内环境的舒适度。后，安装油烟净化器也是餐饮饭店履行环保责任的表现。随着人们环保意识的提高，消费者对餐饮饭店的环保要求也越来越高。安装油烟净化器可以减少油烟对环境的污染，符合消费者对环保的期望，提升饭店的形象和竞争力。综上所述，餐饮饭店安装油烟净化器是为了净化油烟污染、改善室内空气质量和履行环保责任。这不仅有利于员工和顾客的健康，也符合消费者对环保的要求，对饭店的发展和形象有着积极的影响。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

餐饮油烟净化器清洗周期长，清洗维护方便快捷

不同种类的厨房餐饮油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技术标准，而的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

强制餐饮业安装油烟净化器的原因——油烟的危害

1、餐饮油烟对皮肤的损害

长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难恢复烟雾对青少年的伤害，这对女性是致命的。

2.饮食业油烟对健康的危害

油烟中含有300多种有毒物质。预计在油烟分布密集的厨房，有毒油烟物质会被人体吸入，容易诱发心脑血管等疾病的发生。女性肺ai发病率的增加是重要因素之一。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪一天所吸收的DNP热量是室外新鲜空气的188倍!相当于抽两包烟!

3.饮食业油烟对环境的危害

烹调烟雾是大气中挥发性有机化合物和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒)的主要来源之一。油烟的强渗透性和粘性对周围环境(包括人、建筑物和其他受体)的影响餐饮业油烟是本市仅次于汽车尾气的第二大空气污染源。